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公司食堂管理制度和要求

公司食堂管理制度和要求

免费版
  • 软件大小：0.07MB
  • 更新日期：2021-08-07
  • 下载次数：0次
  • 软件语言：简体
  • 软件授权：共享软件
  • 软件评级：4星
  • 安全检测：无插件无病毒
  • 软件类型：国产软件
  • 软件分类：人资行政
  • 软件系统：winall
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公司食堂管理制度和要求简介

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公司食堂管理制度和要求是一种制度。该制度适用于食堂，规定了食堂的管理、生产、卫生等相关制度。公司食堂管理制度和要求免费下载由51下载站为您提供，源文件为xlsx格式，下载源文件即可自行编辑修改内容样式，更多有关公司食堂管理制度和要求免费下载请关注51下载站。

公司食堂管理制度和要求基本介绍

      食堂管理制度(Canteen management system)是一种制度。该制度适用于食堂，规定了食堂的管理、生产、卫生等相关制度。食堂管理制度是需要去遵守的，有利于更好地管理食堂。

公司食堂管理制度和要求制度

      一、留样由专人负责，建立食物留样记录。

      二、留取当餐供应所有菜肴，每份留样不少于200克，有标签标明菜名，留样时间，置放规定位置，保存48小时。三、配备专用留样冷藏柜。温度设置为0～10℃。

      四、食品留样盛器采用带盖容器，每次留样前应进行清洗、消毒。

      五、留样置放、相互间有一定距离，不叠放，避免留样食品相互间受感染。

      六、对违规行为，追究责任，按有关规定处理。

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