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川菜菜谱做法大全离线版HD
2.2
- 软件大小:61.6 MB
- 更新日期:2017-02-06
- 下载次数:0次
- 软件语言:简体中文
- 软件授权:免费软件
- 软件评级:
- 安全检测:无插件无病毒
- 软件类型:国产软件
- 软件分类:商业应用
- 软件系统:iphone
川菜菜谱做法大全离线版HD简介
川菜作为中国汉族四大菜系之一,在中国烹饪史上占有重要地位,它取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。 四川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉。四川位于长江上游,气候温和,雨量充沛,群山环抱,江河纵横,盛产粮油,蔬菜瓜果四季不断,家畜家禽品种齐全,山岳深丘特产熊、鹿、獐、狍、银耳、虫草、竹笋等山珍野味,江河湖泊又有江团、雅鱼、岩鲤。川菜以家常菜为主,取材多为日常百味,其特点在于红味讲究麻、辣、香,白味咸鲜中仍带点微辣。
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