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回头客美食广场管理系统

回头客美食广场管理系统

试用版
  • 软件大小:115.89MB
  • 更新日期:2014-10-30
  • 下载次数:0次
  • 软件语言:简体中文
  • 软件授权:试用软件
  • 软件评级:4星
  • 安全检测:无插件无病毒
  • 软件类型:国产软件
  • 软件分类:旅游餐饮
  • 软件系统:Winxp/vista/win7/win8/2000/2003
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回头客美食广场管理系统简介

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  适用范围: 大中型美食广场、美食城、美食街、企事业饭堂、学校饭堂等。

  行业背景

  引入美食广场这个概念最早是从百货公司开始,现已成为众多大型商业项目中必备的配套设施之一,由于美食广场中食品种类丰富、用餐形式随意、气氛热烈,不仅可以满足众多时尚男女、公司白领用餐的需求,更避免了餐饮行业“众口难调”的问题。近几年来,美食广场雨后春笋般在全国各地迅速发展。

  目前,美食广场多采取广场和摊主利益共赢的模式:各商家既独立经营又由广场统一管理,收银工作、经营费用等由美食广场管理公司统一管理,各档口分摊各自的应付费。同时美食广场从各档口的营业额中,提取一定份额的抽成,不管经营如何,美食广场都和经营者一起风险共担、利益同享。

  管理难点

  难点1:传统模式因手工管理操作,收银计算容易产生错漏。

  难点2:收银员不知会顾客,暗中串通打折,私拿折扣款。

  难点3:与摊主对帐复杂,导致营业数据不能及时反应,造成营业数据不透明。

  难点4:企业的经营决策常常得不到数据的及时支持,导致管理严重滞后。

  ◆ 档口销售管理

  ◇ 点菜、刷卡消费;

  ◇ 打印小票;

  ◇ 交易查询、打印;

  ◇分单出品控制。

  1、构建美食广场先进的信息化一卡通管理平台;

  2、充值发卡管理:快速为消费者发放美食广场IC消费卡与充值管理;

  3、退款和退款管理:快速为消费者的卡片进行退卡、退款等操作;

  4、灵活的促销方式:灵活设置充值多少,自动赠送多少金额;

  5、电子货币消费管理:以IC卡代替现金实现消费者在各档口用卡消费管理;

  6、档口业主的管理:实现一个美食广场各档口业主的经营状况、结算等管理;

  7、打折管理:可以根据美食广场的要求实现对会员卡的折扣管理、单品优惠管理;

  8、 报表汇总管理:实现各种报表管理;

  9、 查询管理:实现企业领导者对经营状况的实时查询管理;

  10、实现操作员权限管理:总管理员可以分配各个操作员的权限;

  11、断网经营:在美食广场网络断网的时候,每个档口的收银操作不受影响;

  12、 实现操作员当班结算管理 。


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